La Carta

El desayuno es nuestra primera comida del día, y se conoce en todas las culturas como la comida de la mañana. El desayuno es la comida fundamental del día, que nos va a afectar en todas nuestras actividades a lo largo de la jornada. Un desayuno saludable hará que nos sintamos con energía y un buen estado de ánimo, al darle a nuestro cuerpo los nutrieres que necesita para afrontar las actividades diarias. Está científicamente comprobado que un buen desayuno mejora no sólo nuestra actividad física, si no también intelectual, ayudando a memorizar, concentrarse y aprender. La dieta mediterránea nos aporta uno de los desayunos más sanos y recomendables.

El desayuno basado en debería incluir todos los nutrieres necesarios para nuestro organismo. Recientemente, un estudio de la Universidad de Tel Aviv ha demostrado que tomar dulces, incluido el chocolate, en un desayuno equilibrado puede ayudar a perder peso. La clave es ser tomar los alimentos dulces que más nos gustan por la mañana, cuando somos capaces de quemar las calorías extra a lo largo del día, evitando los antojos el resto del día. Por tanto, tal vez el desayuno es el mejor momento del día para tomar esa taza de chocolate que tanto nos gusta, con unos deliciosos churros artesanales recién hechos. Si tomamos antes un zumo de naranja en un amaine sosegado, nuestro desayuno será perfecto.

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